お茶の事

お茶の事 · 12日 12月 2024

おはようございます。 ゾロ目の日はパワーを感じます。 明日でお店は閉店です。 ここからの眺めもおしまいです。 こんな時は「柚子入り緑茶」でリラックスタイムかしら？

お茶の事 · 19日 11月 2024

おはようございます。 ここから見える両国公園の木々は色づいています。１２月２０日で閉店なので今年で見納めです。来年の秋は大きな桜の木を桜の開花、新緑、紅葉と１年中楽しませて頂きます。でも、ここから離れるのは淋しい(T_T) 　さて、「葡萄の緑茶」必ずと思うほど好評を頂く商品です。 葡萄に緑茶？٩(๑´0`๑)۶？ 安心してください。🍇合うんです☆...

お茶の事 · 16日 10月 2024

おはようございます 秋は月がとてもキレイに見えます。なぜかしら？ 朝、窓を開けたら金木犀（キンモクセイ）の花香りが部屋に入ってきました(*^^*) 　先日「渋いお茶が欲しい」とご来店が有りました。 「しぶみ」「にがみ」のあるお茶は残念ながらご用意が有りません。 ちなみに、「渋み」と「苦み」は違います。...

お茶の事 · 30日 9月 2024

おはようございます。 今日で９月が終わりです。 連休が多かったのでとても早く感じます。 お店には品種別の＜あさつゆ＞＜ゆたかみどり＞＜おくゆたか＞が入荷しました。 それと、＜知覧茶＞ こちらどれも８０ｇ1080円（税込み）です。 　さて、本日の写真の袋。 お産地では珍しくないのですが、初めて見る方も多いと思い載せました。...

お茶の事 · 02日 9月 2024

おはようございます ９月がスタートしました。 １０月から小山園の抹茶は値上がりします。 インバンド効果だと思います。取引抹茶葉の高騰で３２年ぶりの値上げです。 　さて、写真の花の絵は何の花かわかりますか？ 椿よりうんと小ぶりです。 これは「お茶の花」です。 椿科で9月から11月に咲くそうです。...

お茶の事 · 07日 8月 2024

おはようございます。 本日は立秋です。 日中は確かに暑いですが、この頃気持ち良い風を感じています。 　さて、この暑さのお陰で「麦」茶が良く売れています。 TBで簡単に水から出すよりうーんと美味しいのはわかっていますが、、、、。 麦のツンツンしたところは煎っても健在です。麦を触ったてで皮膚にふれると赤くかぶれます。 気をつけてください。...

お茶の事 · 31日 7月 2024

おはようございます １００g　3240円　元禄・げんろく この頃、地味に良く売れています。 外国のお客様では無いです。日本のお客様がリピーターでお買い求め頂いています。 　「高いから美味しいんでしょ？」 はい！味が違います。 １００g　2160円　安政・あんせい と。この元禄は味が違います。 美味しいんです。 どう美味しい？...

お茶の事 · 19日 7月 2024

おはようございます。先日、各産地の飲み比べをしてみました。 朝宮は何県かわかりますか？ 滋賀県です。 伊勢茶。大山（だいせん）茶、鹿児島、宇治、静岡と、飲み比べて、ワタシの感想は。 宇治、鹿児島、静岡はハッキリと味がしました。 宇治茶は、あっ、宇治茶！ 静岡茶はあーっこれ！静岡の味 鹿児島茶と宮崎茶だと鹿児島の方が味がハッキリしました。...

お茶の事 · 09日 7月 2024

おはようございます。 今週から「あさつゆ」と言う品種のお茶を接茶しています。 　水出し用にピッタリの品種で 当店販売の水出し用ティバッグ煎茶「あさがお」1080円 もこちらの品種です。 　色はキレイで濃いみどり色・味は甘いです。 マイルドなのでパンチは有りません。 ホッとより水出し向きかしら。ひとそれぞれ、好みもそれぞれ。...

お茶の事 · 24日 6月 2024

おはようございます。 新しい週の始まりです。 来週の今日は７月です！！ 季節が少しズレて来ているのかしら。 ＜常識＞を絶え間なく更新するのが時代のトレンド？ 　昔は～は １年前の常識は古い？そのうち昔は～は何時間前の事になるのかしら。 　寿命は伸びて、変化が激しい。 じっくり、のんびりは贅沢語になりますか？ 　お茶も贅沢品になりますか・...