こんにちわ
涼しくなり、お店はきゅうに忙しくなりました。
午前中は外国からのお客様が多かったです。
茶筅をお求めの方には写真の水色の＜ちゃせんなおし＞を買ってもらいます。
＜ちゃせんなおし＞はいらない
というお客様には、抹茶は買わなくていいからこれを買ってください。と言います。
洗ってそのままにしておくと、竹なのでもとに戻ろうと、写真のようにどんどん穂先がほそくなります。
これを使えば、穂先がおれたり、穂先が縮まりません。
茶筅は消耗品ですが、こちらは割れるまで使えます。
他店で初めて茶筅を買う方は、一緒に＜茶筅直し＞を購入することをおすすめします。
これを、一言で言うと、、
＜おせっかい＞と言います(●´ω｀●)V
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松T (水曜日, 25 9月 2024 16:35)
ご無沙汰しております
「お節介」江戸っ子らしくていいですね～
今朝のニュースで墨田区と何処かの区で水質に問題が…
給水車まで出動のようですが両国界隈の水は大丈夫ですか?
先人はおいしいお茶をいただくために、水をさがし求めたといいます
「お水」「お湯」の「お節介」も是非お待ちしております
我が家では2～3年前から南部鉄瓶でカルキが飛ぶまで水道水を沸かしています
確かにアルマイトのヤカンのお湯とは一味違います
我が家の奥さんは時々とてつもなく美味しい朝茶をいれます
何グラムの茶葉に何度のお湯で何分蒸らして?最後の一滴まで…
と問う夫に対して「テキトー!」の一言だけです
ここで科学者崩れの夫!
秤(はかり)と温度計とキッチンタイマーを持ちだし
チャレンジをくりかえしていますが、連敗続きです
「テキトー」に勝てないのはなぜ?
中田屋J (木曜日, 26 9月 2024 11:17)
松T様
お久しぶりでございます。
文面からおかわりないご様子が伺えました。(*^^*)
「秤(はかり)と温度計とキッチンタイマーを持ちだし
チャレンジをくりかえしていますが、連敗続きです
「テキトー」に勝てないのはなぜ?」
＊私の答え＊
数字は目で見えるもの
「テキトー」に勝てないのは、目には見えない「愛情」。
＜気持ち＞が入っているからだと思います。
人に煎れてもらうお茶は不思議に美味しいものです。
数字＋美味しくなあれ♫
の呪文をかけてみてはいかがでしょうか(*´∀｀)