新茶を飲む

おはようございます。

土曜日はオススメの食べ物・飲み物です。

今日はもちろん、こちら、＜新茶＞です＼(^o^)／

今週は母の日に＜新茶＞を飲む風習を作りたい！と、連日、思いつく新茶と母の日のタイトルを考えました。今日で開放されるのでホッとします。

　さて、＜新茶＞はホッとするより、元気が出ます。

寒い冬を越した、生命力有る新芽をすぐに加工し、

フレッシュさを残しているのが新茶です。

＜ただ新しいお茶＞とは違います。

生命力がぎゅーっと詰まっています。

熟成してないので味は軽いです。

独特の甘みと色と香り。

あー自分は生きているんだな～と実感させてくれるのが＜新茶＞の味です🍵

今週は＜新茶母の日＞にお付き合い頂きありがとうございました。

新茶の仕上げが終わると、１年かけて飲む煎茶の仕上げになります。

今週も読んで頂きありがとうございました。

また月曜にお会いしましょう＼(^o^)／