夏仕様

おはようございます。

今朝も梅雨のような雨です。

今、当店のコーヒー豆「ブラジル」を飲んでいます。

最初の蒸らすお湯を注ぐ時、お湯を少しにして、少ない量のお湯が行き渡りガスが抜けるようにスプーンで混ぜてから、お湯を注ぐと味に深みが出て、美味しくなっている気がします　(・∀・)

使い終わったコーヒーの粉は植木に肥料で上げています。

きのせいか、葉にツヤが出てきたように思います。

さて、店内は夏仕様で皆様のご来店をお待ちしています。(*^^*)