急須でコーヒー

おはようございます。

今は当店のレギュラーコーヒー「マイルドブレンド」を飲んでいます。

　コーヒーも緑茶と同じで熱湯が苦手だとご存じでしたか？

　ジャーから直接入れるとジャーとお湯が出てしまい美味しく有りません。

そこで、ヒラメイタ！

急須にお湯を入れてコーヒーの粉にお湯を注ぎ入れています。最初少量のお湯で蒸します。手元で加減が出来るので楽です。

　お湯を入れる量も急須だと大体検討が付きます。

何よりお湯がワンクッションあるので、適温。高い位置からお湯を注ぐのも楽。

　そして、有る物を使うので物は増えないので有効活用で美味しくて、お得感満載です。

　鉄分を含む常滑焼（とこなめ）の急須はお茶も、お湯も美味しくなります。

　コーヒー豆を挽いて粉から入れるのはそんなに大変な事では有りません。インスタントコーヒーの手軽さにはかないませんが味の奥行きが違います。

(=^・・^=)

　念のため、、安くて美味しいコーヒーの豆売っています。(*^▽^*)