おはようございます。今年は暖冬だそうです。でも暖かい冬ではなく、暖かい日と凄く寒い日が有る冬を暖冬というそうです。この名前紛らわしいので変えて欲しいと思いませんか?
さて、こちらの「おくゆたか」をお店で飲んで頂いています。
「おくゆたか」は商品名ではなく、木の種類。お茶の木の品種の名前です。
5月前後の八十八夜の「やぶきた」などの新芽の刈り取りが終わり6月ごろからやっと新芽が取れ始めるのが「おくゆたか」です。
遅い時期に新芽がでるお茶の木を「おくて」というそうです。
写真は鹿児島のお茶です。
のんびりと育ったからでしょうか。とろーっとして甘味の有る「くせ」の無い味です。
「おくゆたか」聞きなれなくても、一度飲んで頂ければ
「あー、奥ゆかしい豊かな味だから「おくゆたか」になったんだ。」と思われることでしょう。
本当は遅い時期に採れる「おくて」の意味ですが、良いの、良いのそんなこと、木によって味が違う事が分かって頂ければOK!
気に入って買って頂ければ最高にOK!!
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