抹茶の味？

おはようございます。卓球の福原選手が引退との事。

　愛ちゃんがいなければここまで卓球競技が注目される事も、またスゴイ後継者も出てこなかったのでは？と思います。

　さて、新しい週が始まります。秋晴れの週明け。良いですね~。＼(^o^)／

　英語の先生に「世界中で抹茶ブームよ。あなたのお店は良いわね。」と言われました。「抹茶とお湯の量はどの位？」

　「んん。適当」「適当はダメよ。基本は？」

抹茶はティースプンで何杯？お湯は？

お抹茶の量が少くても泡は立たないし、お湯がぬるすぎても泡は経ちづらくなります。

　表千家は泡を立てずに、茶碗に絵を書くように・・。

　煎茶の粉末も泡は立ちます。「えっ！」

お茶はデープな世界です。

　明日も抹茶のブログにしてみようかしら。(・∀・)

さあ、今週も張り切って生きましょう！！