オリジナル店

おはようございます。コーヒー店、紅茶店そして日本茶店もオリジナル店です。

　煎茶は店主のブレンドです。お茶の産地、茶葉の仕上げ方、そして同じ味を保ち続ける。

　前に墨田ブランドに申請しましたが、オリジナリティーが無いと落選しました。

　写真の相撲の絵もオリジナルだし、お茶もオリジナル。。。

　先日、お茶屋はオリジナル店と伝えたら「えっ！」と驚かれました。

　「静岡に畑を持っているんですか？」「持っていません。」

年に１度の収穫の物を１年間飲み続けるんです。自分の畑が不作だったら１年間売るお茶が無くなります。

　産地の問屋さんとの信頼関係。産地の問屋さんの力。。。

それだけでは有りません。お茶屋の業界はかなりディープです。