和製紅茶

おはようございます。今日は寒いのか、この気温が普通なのか分からなくなります。これは状況に順応しようとする人が持つ特性の一つなのかしら。環境に順応しようとするのは生き物が生きていくために持つ力で、そのなかに人がいるんですね。

　さて、日本の茶葉で作った和製紅茶。

「えっ！日本の茶葉で紅茶が作れるんですか！？」

作れるんですよ。茶葉の品種は「べにふうき」。

「えっ！べにふうき！？」

花粉症の方々に好評のあの「べにふうき」です。

べにふうきは紅茶が最初。近年、花粉症の効果がわかりました。

　話しは戻ります。べにふうき。新しい品種では有りません。この紅茶、明治時代は輸出をしていました。味は外国のハッキリした香りと味の真逆のポジションです。

最近作ったものではなく、明治時代には輸出用に有りました。近年復活、復刻です。

日本の茶葉の力。そして明治の方々の世界の市場に対する順応性は素晴らし。さすが、日本人！

当店は先人の開拓された道を歩かせて頂いてます。

　一袋：５４０円。