思いの外美味しい

おはようございます。今週は食べ物の事が多いです。

　写真は松本先生の京都のお土産です。400年あまり前からあるお菓子。４００年前の人が初めて食べた時はビックリするほど美味しく、驚いたと思います。３００年前の人も、２００年前の人も、１００年前の人も、感激し、斬新さに驚いたたとおもいます。

古さ、伝統、素朴さを全く感じません。　今の人が食べてもこれが４００年前に作られていたのかと、歴史の長さ、その斬新さ、誠実さにビックリするとおもいます。

　織田信長の時代に産まれたこのお菓子は先生のお話しの一部に有りました、南蛮の影響と日本人のコラボの傑作なのでしょう。

　機会があればお試し下さい。

ごちそうさまでした。(*´∀｀*)