エピガロカテキンガレート

おはようございます。昨夜「たけしの家庭の医学」を見ました。

・お茶を生葉からお茶に作る時は焙煎ではなく「火入れ」

・玉露からいきなり石臼で抹茶→違うよ。てん茶からの抹茶だよ。（抹茶の定義参照。）

・太陽の光たっぷりのお茶は番茶です。むかしから番茶は熱湯でのんでます。スタジオで飲んだのはコメントや色からしても番茶でしょ。

煎茶と番茶の仕分けが欲しかった~。

＜安くて、サッパリ味の番茶は栄養満点！＞

・「粉末緑茶はスーパーで売ってます。」お茶屋でとっくに前から売っています。

日本茶は歴史、文化、嗜好品。今はプラス健康。スポンサー色がとても濃い番組でした。

　「エピガロカテキンガレートなんて難しい事をいわなくても毎日美味しく、お茶をお飲んでれば良いんだよ。」と産地から聞こえてきそうです。

 粉末緑茶売っています。