抹茶の定義

おはようございます。新しい週がまた始まりました。

　昨今、お抹茶ブームで、薬局からコンビニなど色々な所で「抹茶」の字を見かけますね。

 「先日、スカイツリーに辻利園の抹茶ソフトを食べに行ってきました。あそこのは他のと違い抹茶の香りがして美味しい。」と伺いました。

そうなんですよ。抹茶を作る辻利園ですからね。

詳しく現状は書けませんが、抹茶には抹茶の定義が有ります。

余談ですが、抹茶の新茶は茶道の先生には・・。先生方は味に丸みの有る古茶（こちゃ）をあえておもとめになりますね。

 村田先輩：ごちそうさまでした。男は黙って四股を踏む。ですね。^_^

　　　　　さあ、今週も張り切って生きましょう！