えっ、両国でお茶を作っているんですか！

おはよんございます。ね~、さむくない？の朝ですね。皆さんはいかがお過ごしですか。

題は「元禄銘茶は催事用に作ったお茶です。」と説明した時のお客様の声の一部です。(^_^;)

衝撃でした。お茶屋の常識と消費者のイメージは違うんですね。

「いやいや、墨田区にはお茶畑は有りません。」「えっ、いま作っていると・？」「お茶屋は店主が仕入れたお茶を混ぜ合わせ、店主の好みの味のお茶に作ります。（ブレンド）だからそれぞれのお茶屋の味に個性が出るんです。」

お茶は農作物の加工品です。好みのお茶の味を作りそれを売るのがお茶屋の仕事です。少し特別な商売ですね。