泡だてる。（＾ｕ＾）

抹茶の醍醐味はあのシャカシャカですよね。

飲まなくていいから泡だてたい方が多いはず。

結構、難しいですよ。

茶筅（ちゃせん）をシャカシャカ、グイグイ振りすぎると香りが飛んでしまい、渋みが強くなります。

詳しくは、ご来店下さい。一緒にやってみましょう！